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ALFEE大好き,Kamijo&Jupiter&EMIRUちゃん大好き,Kaya大好きでTakamiyとMarty Friedmanが激らぶなロリィタなドールサイト管理人のブログです。イラストあります。



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杉浦達哉

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肉。
この世で1番好きなエサは黒毛和牛のサーロインです。
その次がロース,その次がシャトーブリアン,その次がヒウチやイチボ,カルビ,バラ,
シャトーブリアン以外のヒレなどなどです。
逆に内臓は手を付けませんしどこの肉が入っているか分からないひき肉も
出されれば食べますが実は好きではありません。成形肉は大嫌いで間違って食べると
慌てて丸呑みしますが本当は吐き出したいです。
基本的に赤みや脂身がはっきりしているものよりもさしが網の目に細かい霜降りが1番です。
さらに言うなら基本輸入肉は敬遠します。
輸送の際に冷凍するのでどんなに冷凍技術が発達しても細胞をつぶしてしまうからです。
これはどの肉も同じです。こうなるとカツレツやからあげにするしかありません。
冷凍しててもたっ君がそのまま食べる動物性タンパク質は刺し身用の生鮭くらいです。
ちなみにたっ君は目をつぶって噛んだだけで同じ国産の同じ農家の肉でも解凍品かそうでないかを
言い当てるくらいはできます。冷凍すると必ず独特のにおいがします。
よく肉を特売日に買ってきて冷凍して…という節約術を聞きますがよくそんなもったいないことができるなぁというか
よくそんな臭いもの食えるなぁと思います。どんなにいい肉でも一度冷凍すると
おしまいです。
冷凍が嫌いだから楽天でお取り寄せの高い肉に魅力を感じないのです。
冷蔵だったとしても真空パックで送られてこようものならまるで加工品のようでウへぁって思います。
切り口がすでに変色してることが多いですから。これをたっ君に生食しろとかステーキで食えとか
言うのはあんまりです。

だから店頭で枝肉から取った新鮮なのを買うのです。
どっちにしても当然国産牛ばっかりだとエサ代がかかって仕方がありません。

そこでそういった場合は普通の国産の鶏肉にランクダウンします。
逆に鶏肉は地鶏よりもブロイラーを選びます。
運動の足りた地鶏は筋肉がゴムのように硬く,もともとものを食べるときにあまりかまずに
丸のみするたっ君には向きません。その点運動不足で脂が乗っていて肉の柔らかいブロイラーは
国産でも安価で普段のたっ君のエサには最適品です。

で。
昨日やっと車検からたっ君の車が帰ってきたので20分ほど運転していつものイオン系の店に
行きました。ここには鶏モモ肉の1枚物を骨だけ外して(その大きさはファミチキやLチキの比ではありません)
そのままからあげにしたものが売っているのは
前にも紹介しましたが久しぶりにこれをあるだけ詰めて帰ってきました。
今から半額ですの札が置かれるなりラプター=猛禽の鉤爪のように飛び付いて
かごに全部突っ込んできました。この半額は車検終了祝いに
なりそうです。これをフォークで突き刺して5,6枚丸呑みするのですがもしかしたら精肉コーナーの売れ残り
っぽいですが一応噛んだ感じのにおいは国産ぽいのでいつもおいしいです。でなきゃこんな巨大なモモ肉の丸揚げが
ローコストで作れない。それにからあげ用の衣代だってかかりますし揚げ油だって必要だし作る人の
加工料だってかかります。


食事の回数は少なくてもエサの量自体は結構多いのでたっ君のエサ代は結構大変なんですよ~。
だからおふくろはたっ君があかんぼのときは閉店間際のデパートの地下で牛ヒレの切れっ端を買って食わせてたし
たっ君が大きくなってくると卸もやってる個人の肉屋さんで馴染みになって仕入れたりします。
まぁ家には同じ肉食動物のおばあちゃんもいるし量は必要ですよね。
今でこそ規制されていますがこのお肉屋さんは生食用の肉も売っていました。

今でもデパートのヒレの切れっ端はサイコロステーキやカツレツになるのでよく買ってるみたいですけれど。

発達障害の子を持つお父さんお母さんへお願いです。
その子が偏食があったらその食材でできるだけいいものを食べさせて下さい。
自分達が雑食性でもその子が肉食動物だったら子供のうちからなるべく質のいい牛肉を。
逆に草食性の子なら質のいい果物を。
高級ブランドや珍しいものでなくていいんです。加工品じゃなくて,新鮮で素材そのものの味が分かるおいしい物を。

そうすることでその子はそのたべものがもっと好きになってたくさん食べるようになって
自分の能力に特化した体を作ることができます。
僕は自分の大きな骨格や馬鹿力や丈夫な歯や鋭い爪や
ギターも弾けないくらい短い腕と指たけどスチール缶をアルミ缶と間違って
握りつぶす馬鹿力は半分は遺伝ですが半分は
そうやってあかんぼのときから親が質のいい肉を与えてくれたおかげだと思っています。
きちんと僕の体は肉食動物として成長してきたのです。

逆にうちの親父は肉が嫌いです。ほとんど食べません。肉と言えばひき肉を少しです。あと白いごはんも
あまり好きではなく炭水化物はパンばかり食べています。饅頭や団子やうどんも好きです。
特に好きなのは魚と乳製品と卵です。毎日アホほどゆで卵を食い牛乳を飲みます。
若い頃はパワーリフティングをやっていて
今も鉄のダンベルをあげたりします。たっ君と違って野菜や果物も食べますし
毎日魚と牛乳と卵を食べ自分なりにうざいくらいにこだわったAOCのチーズを食ってます。
たとえば親父はダンベルを上げるときゆっくりあげおろしを繰り返します。
たっ君だとこれより重いダンベルを持ちあげることは簡単でしょうが
親父のように長時間繰り返すことは無理だと思います。


たとえばなんでも食べるの大好きのまーたんは本当によく食べるし元気だけど
多分たっ君の量ほど肉は食べられないですよね。まーたんはどっちかというと炭水化物系が
多いですよね。たとえば華奢なまーたんとでかいたっ君が写真を撮ると体の大きさもだけど
手足の太さが全然違うのでイベントの写真見るたびに毎回笑えます。
家猫と比べて虎は胴体に対して手足が太いのと同じですね。
これは成猫と同じサイズの子供の虎を比べると分かります。

馬鹿力ではたっ君の方が上かもしれないし短時間ならたっ君の方が身軽に動くかもしれ
ないけどまーたんの方が
体力も持久力もあり風邪もひきにくく病気にも強いわけです。長時間でも
普通に立ちっぱでギター弾いてますし風邪ひいたり大きな病気したってことがないですもん。
毎回風邪ひいた風邪ひいたと日記で言う割には元気そうだしすぐ治ってるし。
デスソースいりのお菓子とかあやしげなパンとか
毎回変な物食っても腹壊さないから内臓も強いし顔色もいいし多分めちゃくちゃ長生きすると思います。

その点たっ君は毎回年に何回かは重篤な気管支炎をおこしますし炭水化物中心のエサばかり
与えて3日も放置すれば貧血で意識が飛びます。
風邪をひくと重症化しますし最悪肺炎起こして即日入院です。



生まれつき好きな食べ物とそれに適した体質や能力は連動します。
これは人種と性別は関係ないと思います。
だから肉好きの子供には子供だから安物でいいやと言わずにこれから成長する体だからこそ
いい肉をあげて下さい。今日は11/29でいいにくの日です。
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テーマ:発達障害 - ジャンル:心と身体


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