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ALFEE大好き,Kamijo&Jupiter&EMIRUちゃん大好き,Kaya大好きでTakamiyとMarty Friedmanが激らぶなロリィタなドールサイト管理人のブログです。イラストあります。



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杉浦達哉

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それでも俺は行くよ
最近僕の近所に新しく中国料理の店がオープンした。
僕の車の運転でもすぐに行ける近所だし,
一度行ってみるかとダメもとで行ってから,
味付けが僕好みで,店内も清潔な感じで,
気付いたら週に1回はその店で晩飯を食っている。
こんな話をしたら最近飲食店とかコンビニとか跡地に
この手の中華料理屋がオープンするというパターンが増えたらしい。

理由はいろんな人が考えていた。
中国人のビザ取得の受け皿になっているのではないか,
中国人ではなかなか就職できないので仲間内で
資金を集めて商売を始めたのではないか,
いろいろ。
僕個人の考えは,こういう日本にいる中国人に中華の店をやりませんかと
言うビジネスモデルがあるんじゃないかと考えているんだ。

いろいろ理由はあるけど,僕は日本人の作る中華より
中国人が適当に作っている中華の方が好きな味だったりする。
他の日本人は中国独特の香草や油が苦手だと言う人が多いんだけど,
僕は逆にそれがないと物足りない。
僕の場合,蒸し鶏に牛肉や豚肉のいためもののおかずを数品と
そして僕の一番の大好物の蝦仁炒蛋(海老と卵の炒めもの),
大盛ライスがあればいい。
中国人のそういう適当な中華屋はその手のメニューは豊富だからありがたい。
日本人向けのラーメンと餃子やチャーハンの炭水化物オンパレードは
いやだもん。
だからなんでこんな店が増えたのかとか店員はビザどうしてんのかとか
行く時は理由考察しないで食べる。
もともと僕は一人で外食と言ったら大体中華だしな。

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ


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【2013/10/26 20:34】 | #[ 編集]


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