ALFEE大好き,Kamijo&Jupiter&EMIRUちゃん大好き,Kaya大好きでTakamiyとMarty Friedmanが激らぶなロリィタなドールサイト管理人のブログです。イラストあります。



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杉浦達哉

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一体何があった
これ金曜日のたっ君のかわいそうなごはん
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半額のお弁当で2つで428円。これでも十分おいしいよ。
ただ副菜のソーセージがたっ君の嫌いなふにゃっとしたの。
たっ君は普段シャウエッセンしか食べない。パリパリしてないと嫌なんだ。

これ土曜日のたっ君の最高なごはん
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ステーキ。しかもダブル。海老フライも食べた。

一体何があったかと言うとこないだ捨てる神あれば拾う神ありの拾ってくれた方のお客さんが
昨日の朝全額支払いに来てくれましてその分たっ君の晩飯がかなり豪華になりました。
ありがとうございます。ありがとうございます。

そして今デニッシュドーナツを1口だけ食べてご機嫌です。
お砂糖のおやつも1口だけ食べるとおいしいよね。


でももうすぐいやーなゴールデンウィークがくる。
たっ君の業種がびっくりするほど暇になるから。お金のことばかり考えてしんどくなってしまう。
でも何かお客さんを集める方法とか色々準備してるから
仕方がないとのんびりすると言うやり方は
僕には向いてないんだよね。いつも動いていなくちゃ!



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クチャラーよりも嫌いなもの
たっ君は昨日もやよい軒で晩飯食った。
で,隣の人がクチャラーだったのでびっくりしたんだけどそれでもこれはたっ君が
イヤホンを付ければ済む話だと思った。
もっとかんべんならんかたのが後ろの待っているお客さんがすごい香水で
鼻が死にそうで急に飯が楽しくなくなった。
振り返るとけばい感じの若い女性2人連れでそんなにおしゃれな人達なら
こんなところ来ないでもっとお高くておしゃれなカフェでいいのにとおもった。

あと他のお客さんでやたらたっ君の顔を見てくる人がいてこの人たっ君のおかず狙って
んのかなと思った。
気持ち悪い。

いろいろあるけど1番腹立つのはやよい軒が店をこれ以上広くしようとしていないこと。
狭いままいつまでも営業するので席が足りなくていつも後ろで香水臭いお客さんが
いたらゲンナリするしいつも誰か待ってて落ち着かないし
何よりお客さん同士の距離が近すぎるので相手の顔や手が近すぎで
困ることがある。
松屋でもこんなにお客さん同士ひっつかない。
なんの害もない人だったらいいけどやたらこっちを見て来たり散らかしたり
すると不愉快だしたっ君も散らかさないように気を使うし…
たっ君がでかすぎるのが悪いとしてもいくらなんでも狭すぎる。
バイトの女の子をかわいい子ばっかり集めるのも大事だけど他にやることあるだろ!と
とつっこみたいこともある。


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それでもなぁ…やよい軒の料理の味には逆らえないから行くなと言う選択肢がないんだなぁ。

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たっ君卵を食べてしまう
アレルギーでえらいめにあったのは向こう3か月は卵禁止だったのですが
誘惑に負けて出し巻き卵を食べてしまいました…
今のところアレルギー反応はなしです。

たっ君はいつも言ってるようにどんぶりや麺類よりも
ごはんとみそ汁におかずを添えて食べる生活が好きなので
だし巻き卵はその中でも副菜としてはたっ君の好きなおかずなのです。

たっ君はメインのからあげやトンカツや焼肉や生姜焼きに副菜として
出し巻きやソーセージを一緒に食べたいの。

お砂糖の卵焼きは好きじゃなくてあくまでだし巻き。
アレルギーが怖いのでしっかり焼いた硬いやつ食べる。
飯が進むね。
でもたっ君が食べるやつは飲食店の出来立てのやつか惣菜屋で作ってるやつかスーパーのお総菜コーナー
でキッチンで作ってるやつ。

どこかの工場で作られてくるやつは買わない。
だって変な着色料や甘味料や色々はいっててお醤油の味やお砂糖の味がきついんだもん。
だし巻き卵と言うより別の料理。


おふくろは『砂糖の卵焼きの方がおいしいのに~』だって。
どうやらおふくろの姉妹はそうみたいだからもともとそういう家の味なんだと思う。


とにかくアレルギーが心配だけと食ってから12時間以上たってるので今のところ大丈夫でしょ。
こないだアレルギーが出てしまったのは空爆から帰ったところで疲れていたのと
オモレツがでかかったから。
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とんでもない交雑牛を発見する
今日のトラックバックテーマは好きな牛肉の部位について。
愚問。
黒毛和牛サーロイン一択だろうが!

これに関しては以前にもブログに書いたのでそこを読んでもらえると分かると思う。
http://perfectgarden.blog19.fc2.com/blog-entry-5523.html

ところが昨日半額パックの交雑牛のロースを買って一口生でかじってみた。

見た目はそんなにさしも綺麗でない普通の交雑牛だが…
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うまい!!なんだこれ本当に交雑牛か?
たっ君は黒毛和牛と同じくらい,部位によってはそれ以上に褐色和牛あか牛が好きなのだがそれに似ている。
ただ熊本あか牛は元々の個体数がそんなにいないからめったに流通されない。
昔はデパート(たっ君母子がデパートと言ったら元町大丸に決まってるだろ!)の地下にみずきという
肉屋が入っていて(今の大井肉店があるあたり)そこが熊本あか牛を売っていておふくろはそこで買ってきてたっ君に与えていた。
そう,みずきという肉屋の取り扱う熊本あか牛は無敵にうまかったのだ!


で,それを思い出すような味だった。
あまりのうまさにあわてて個体識別番号を確認。
メス牛で育ったのは四国だが生まれはやはり熊本県!と書いてあってたっ君はめちゃくちゃ感動した。
そう,熊本県はたっ君の大好物の最強のあか牛の産地でもある。
この交雑牛もどこかでそのあか牛の血をひいているのかもしれない。
メス牛とは思えないワイルドで野性的な味だ!
もうたっ君夢中で生のまま丸呑みした。

それと個体識別番号の産地の熊本の農家と育った徳島の農家の名前をスクショで
保管しといた。
ここは要注意農家だな。(褒め言葉)
熊本の農家もすごいのだろうが育成した徳島の農家もかなりの技ものとお見受けしました。

今まで交雑牛は岩手のキロサが最強でそれ以外は大体似たようなものだと思っていたが…

たっ君はほっとくと生だと一度に1kg近い牛肉を消費する。不定期で週に1度は絶食があるからこれを週に6~5日。
それと人間1人前分程度のほっともっとの弁当ややよい軒の定食が付く。
これはたっ君が虎やライオンだとして体重75~79kgにたいして(貧血の状態により多少前後する)普通だと思う。
だからプロパーで買えないし普段は交雑牛も食べたりするし国産の鶏モモ肉や国産の豚ロースのかたまりや
豚バラでかさましすることもある。少なくとも外国産の冷凍物は食べない。

この食生活の方がたっ君は太らないし精神も安定していることが多い。
たっ君に乳製品やパンや卵やお菓子を与えるとロクなこっちゃない。
このあいだもある菓子パンにはまって食べすぎたら口内炎でひどいめにあった。

実際このペースでたっ君が肉を消費すると黒毛和牛だけではとても予算オーバーになってしまう。
そこで交雑牛のレベルが上がれば低コストで済むし有難いとは思う。

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しかしやよい軒は優しい
グワーッ。またスイパラ行き損ねた!
いや,行ったにはいったんだけど行ったのが9時前で本日は終了しましたとか
アホか。10時30分に閉店で9時前に新規の案内締め切るとかどんなフルコースの店や。せめて
丁重に説明してくれたスタッフが感じよかったので免じて許してやるが
いつかSDB落としてやる。そもそもたっ君なんてケーキたくさん食べれないしちょっとだけ
ショートケーキとパスタ食べるだけだから長居しないから入れてくれてもいいのに…
M78ショップも探してたカバンが店頭分は売り切れでwebで買うしかないっぽい。
M78ショップのブランドは公式ショップ以外でも取り扱いあるしね。
で,いつものようにやよい軒で飯を食う。たっ君の知らない間に新しいメニューがあって
さっそくそれを注文。でも足りないと思うので卵焼きを食べた。
以前たっ君はこのブログでやよい軒の卵がドロドロのぐちゃぐちゃでお金を返してほしいくらい
嫌な思いをしたことを書いた。
で,ダメもとで卵焼きをとろとろにしないでほしい,柔らかくしないで,とどうやって説明しようかと
頑張ってしゃべるとお店の人が
『あ,硬めですね』
と言ってくれてカッチカチに焼いてくれた。
そしたら…
う・まい!
これはうまい!
お砂糖ベースだけど食べやすくてうまい!
新メニュの鶏のあげたのもうまかった!
やっぱりプレナスの料理はたっ君の口にあうんだよなぁ。
明け方までやってるし混雑してても断らないし食券さえもってりゃそのうち座らせてくれるし。
お店の人はたっ君が何回おかわりしても怒らないし。
席が狭いことを除けば居心地き悪くないし問題はない。

ただお味噌汁がいつもよりものすごくしょっぱくて作った人が何か悲しいことがあって泣いてたのかな?と
少し心配になった。
僕がこういう話をすると周りの大人は
『たんに新入りバイトがインスタントのお湯の量を間違えただけだよ』
と言うけど。
でもやよい軒とほっともっとはたっ君が週の半分以上食べているし
たっ君は自分ちに1番近い同じ店舗ばかり利用するので
そこで調理をしている人はたっ君から見たら基地の給養員さんみたいなものなので…
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